Que esté interna no quiere decir que esté trabajando las 24 horas del día. Si no le dejan salir de casa a una hora determinada, en mi opinión, es que esa hora es tiempo de trabajo o tiempo de presencia y debe de ser remunerado.

La condición de interna únicamente determina que pernocta en la casa, pero no que esté a disposición del empleador las 24 horas del día. Como mucho se puede trabajar 40 horas a la semana, y 20 horas de presencia.