Varias con reducción de jornada

Buenas noches, en mi empresa somos 4 personas fijas indefinidas con reducción de jornada por cuidado de menor, en mi caso es por cuidado de hijo con discapacidad y además soy la más veterana en tal situación, pedí y me concedieron la reducción de jornada  la primera de todas. 

Mi pregunta es, ¿pueden obligarme a hacer otras funciones, por razones de organización,  alegando que sobramos algunos en nuestro mismo horario? . Y si es así, ¿el orden de salida para hacer otras funciones iría en base a la antigüedad con la reducción?, o sea, ¿yo al ser la más antigua con ese derecho saldría la última del departamento?, o visto de otro modo, ¿me quedaría yo si hubiera que dejar a alguien en ese horario para cubrir el servicio?.

Me refiero a estar por delante no sólo de las demás reducciones de jornada, si no incluso de los compañeros a jornada completa. 

Yo soy jefa de sector en un hotel, y estoy de responsable del restaurante, lugar donde hago mis funciones sin supervisión en innumerables ocasiones. Por encima tengo a un segundo maitre y una maitre que no tienen reducción y que se ausentan haciéndoles yo los días. 

Gracias de antemano … Mi duda es más que nada saber si la veterania en la situación de reducción es una garantía en un posible conflicto.